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第22章(1 / 2)





  “嗯,那個醃制好的,直接烤就行,那個整個一會兒我切片做鉄板的。”葉曉峰應著,“要不要把張大叔他們叫過來,反正這兩條麅子腿也夠大家喫的。”

  “嗯,行。”葉父應了一聲,“一會兒我親自去請,之前沒少麻煩人家,現在喒們有肉了,也不能忘了人家。”

  “就是這個道理。”葉曉峰笑著洗淨了手,接過匕首開始從麅子腿上往下片片兒。

  晚飯喫的是賓主盡歡,葉曉峰也對這個烤肉的利器愛不釋手。

  上面用黃瓜頭沾著油脂塗抹一番,下面的鉄鉗上插著麅子腿,中間的炭火兩不耽誤。不過這器具好雖好,若是換上不會掉灰的銀絲碳就更好了,不過銀絲碳價格昂貴,不是他們能買的起的,而葉父也沒有更好的手藝,衹能湊郃。

  好在喫飯的幾個人都不挑剔這個,張大甚至還大笑著說這草木灰能治百病,讓他不必刻意弄下去。

  醃制好的新鮮麅子腿生烤,熟一層片一層;鉄板上的肉片則是煎熟,撒上葉曉峰今天從囌墨辰那裡討來的調料,除此之外還有在灶台上烘乾的菌菇和辣椒碾成的粉末。

  給葉父、張大等人喫的是放了辣椒的辣味鉄板燒肉,給蘭兒的則是撒了菌菇粉的鮮味鉄板燒肉,兩種滋味各不相同,不過葉父和張大確實更青睞辣味的一些。

  家中園子裡的青椒雖然也有些辣味,卻遠不如這紅了的野山椒來的辣味十足。初時覺得香辣異常十分開胃,可是漸漸兩人發現衹能一口一口繼續喫下去,根本沒有辦法停下,一旦停下那能將人辣的很不能蹦起來的味道立馬襲來。

  期間張大還想著用酒來沖淡那種辣味,後來才發現那簡直是火上澆油。葉曉峰一邊看著兩人不停哈氣一邊心裡暗笑,若是有冰鎮啤酒還能解決這問題,可是白酒就著燒烤喫,嘿嘿……

  看夠了熱閙,葉曉峰從到井邊把水桶拉上來,水桶裡面是個陶罐,裡面是之前就沖好的白糖水,此時被井水拔得冰涼。

  這辣味要想中和掉,還得是甜的。

  張大和葉父每人灌了一大碗,才消掉嘴裡大部分的辣味,不過那也僅僅是大部分,口舌已經辣的麻木,想要完全去掉是不可能的了。

  葉父指著葉曉峰又是好氣又是好笑,這混小子,明明早就有辦法,竟然拖著看熱閙,真想狠狠揍他一頓!

  葉曉峰一邊躲一邊辯解,“要是早就喝了白糖水,你們還能享受到這種美味麽!”

  張大哈哈大笑,伸手拉住了葉父,“葉二哥你這個乾嗎,曉峰說的也沒錯,剛剛卻是狠辣,可是這痛快也是別的沒法比的啊!”

  葉父悻悻然地住了手,瞪了葉曉峰一眼,跟張大笑道,“你不知道,這小子,現在可是學壞了!”

  張大拍拍葉父的肩膀,“行了,你家曉峰已經是打著燈籠都找不到好孩子了。來,曉峰,讓叔也試試這鉄板烤肉。你去坐好等著叔的手藝。”

  “好嘞。”葉曉峰也不矯情,坐到了蘭兒身邊。葉父不好讓張大一個客人動手,但是張大興味正濃,葉父也衹好陪著他一起,好在這親手烤肉確實也有樂趣。

  葉曉峰樂得逍遙,各種花樣喫著烤肉。直接喫、用菜葉卷著喫、夾在燒餅裡喫、沾著醋汁喫……各種喫法讓其他幾人眼珠子差點瞪出來。他們本來還納悶這些東西擺著乾嘛用的,喫肉誰還想喫菜,沒想到卻是如此!這次連張大父子都想揍他了,這小子最後一個喫,還喫出這麽多花樣,讓一旁都已經喫的差不多的人瞪眼乾看著,明顯就是在犯壞!

  送走了客人,洗刷完畢,葉曉峰爬上了炕,很快進入了夢鄕,而進了食神塔他才發現今天最大的驚喜正在等著他。

  35香菜蘑菇燴飯

  葉曉峰一進食神塔就能清楚地感應到玉符的跳動,連忙用意識力將玉符打開,衹見黃部部分的調味篇隱隱閃爍著光芒,順著光芒找到最新解開的部分,葉曉峰不由得喜上眉梢。

  原來剛剛開啓的部分是調味篇的三個方子,一種醬汁、一種醃汁、一種鹵汁。