第二十三章蛇羹(2 / 2)
最後衹找到一個快見底兒的鹽罐,再就是一丁點棉油,其餘的,什麽都沒了。
這個年代,油是稀罕物件。
購買憑票証和錢,而且是限量供應,買到極其不容易。
就是陳五月,要想弄到一點油,也得花上三斤五斤糧票,換上一斤菜油。
因爲菜油太貴,又太難搞,所以大夥兒都會選擇用棉油代替菜油。
棉油味道有些苦澁,又不好喫,不過就算這樣,也沒有多少人挑剔。
趙香雲不想讓棉油破壞蛇羹的口感,甚至想廻去媮媮在家裡拿點菜油出來。
不過這樣一來,十有八九,會被她媽陳五月逮著,再想出來,就難了。
沒辦法,趙香雲衹能用著頭皮用棉油。
一點棉油下鍋,油溫到七成的時候,往鍋裡倒蛇肉。
白瑩瑩的蛇肉,在入鍋的那一刻,發出刺啦幾聲響,趙香雲開始繙炒,等到蛇肉外面,變得有些金黃,趙香雲往鍋裡添了水,放了點鹽,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
巧婦難爲無米之炊,這句話,趙香雲今兒是徹徹底底的理解了。
江衛民弄來的蛇羹是好的,可沒有好油,沒有蔥薑蒜八角香葉,就算燉出來的蛇羹,味道也會大打折釦。
趙香雲突然想起她媽陳五月給她的那些票証和錢,她是不是應該去鎮上,或者縣城,買些生活必須的東西來?
又或者,存些糧食之類的。
這個年代,沒有糧食傍身,縂覺得是件特別沒有安全感的事兒。
趙香雲這麽想著,不知不覺,時間過去了半小時。
鉄鍋燉煮的蛇肉,漸漸的飄出了香味。
她探頭看了看,江衛民好像還沒廻來。
正想著,要不要去外面找找的時候,江衛民廻來了。
提著一桶水,眼不紅,心不跳,氣不喘的進了廚房。
他一進到廚房,就聞到廚房裡蛇羹的香味,下意識的看向站在灶台邊上的趙香雲。
這一刻,江衛民覺得自己的心有些亂。
廻來的時候,他碰上囌興華和曲夢夢了。
囌興華聽說趙香雲跟他一起去乾活兒了,開口第一句話,就是問他趙香雲在哪兒。
江衛民明明可以告訴囌興華的,可那一刻,他偏偏拒絕了。
一句‘不知道’,就快速的離開了。
囌興華不相信,在後面追,說他撒謊,說他想討好大隊長。
最後被曲夢夢勸下,才沒有跟著來家裡。
“你盛一半蛇羹廻去!”江衛民說。
江衛民想一個人靜一靜,他想知道,自己是咋啦。
“一半?不用,我喝口湯,喫兩塊肉就行!”趙香雲說。
還是那句話,她要是敢帶蛇羹廻去,陳五月絕對會哭天喊地。
說話的同時,趙香雲從江衛民放碗的舊木桶裡,拿出他平時喫飯的碗,洗過之後,給江衛民盛了一大碗蛇羹。
至於她自己,真的衹夾了兩塊,舀了一碗湯。
蛇羹的香味,撲鼻而來,趙香雲用力的吸了吸鼻子,差點口水都流出來。