她要是沒有指導，讓廚娘自己發揮，嗯，味道也就那樣吧。

也能喫，算是勉強入口。

喫了這麽多年，她都習慣了去忽眡廚娘做得不好的地方。

否則，這飯就沒法喫了。

就自家廚娘那半桶水水平，竟然能和禦膳房的禦廚相比，開什麽玩笑。

莫非是有人在捧殺？

反正，燕雲歌一直都比較嫌棄廚娘榆木腦袋不開竅，不能領會到廚藝的精髓。

火候，火候，還是火候！

調料味，是錦上添花！

火候，則是關鍵中的關鍵。

就跟做魚一樣，一樣的調味料，一樣的原材料，一樣的步驟，不同的人做出來味道就是不同。

有人是美味佳肴！

有人是黑暗料理！

爲什麽？

就是火候上的差別。

火候一道，全憑經騐判斷！

這麽多年，廚娘沒長進，可見是個不開竅的榆木腦袋。

惱火啊！

此時此刻，燕雲歌對京城各大世家廚子的水平，有著深深的懷疑

她出門做客的次數不多。

每次到別家做客，她是喝得多，喫得少。

反正很少伸筷子。

她以爲，因爲宴蓆，做大鍋菜，所以味道普普通通，難以入她的眼。

萬萬沒想到，大鍋菜都是超水平發揮。

嚶嚶嚶……

可憐大家的腸胃，可憐大家味覺。

難怪南北酒樓，普普通通一道麻婆豆腐，每天都不夠賣。

她以爲是麻婆豆腐量大價優味道好，所以每天不夠賣。

實際情況卻是，偌大京城，幾十萬人口，竟然是一群沒品嘗過真正美食的鄕巴佬。

她以前怎麽沒發現這個情況？

要不辦個廚子培訓班，做個古代新東方廚師，搞一搞職業培訓？

大有可爲啊！

……

中午的時候，竇八妹如願喫到了全魚宴。

對於喫貨來說，一桌全魚宴，絕對是至高的享受。

什麽是生活？

全魚宴就是生活！

再配上兩碗白米飯，這日子神仙都不給還。

“哎呀，我還想喫。可是，肚子都喫撐了！”

竇八妹揉著腹部，一臉意猶未盡。

一桌全魚宴，還沒消滅完，浪費啊！

她還想喫啊！

可是肚子不允許她繼續喫下去。

再喫，就要炸了！

反倒是燕雲歌，慢條斯理繼續喫著。

她運動量大，食量也大，還不長肉。

竇八妹一臉的羨慕嫉妒。

“我也想象雲歌姐姐一樣，能喫還不長肉，還有一手好廚藝。”

燕雲歌笑道：“請個武師傅，天天習武，你肯定也能和我一樣。”

“母親不會答應的。不能習武，但是我能練習廚藝。啊，好像也不行。母親擔心廚房油菸燻壞了肌膚，都不許我靠近廚房一步。”

燕雲歌就給她出謀劃策，“你可以培養兩個優秀的廚子，以後天天做菜給你喫。”

“對啊！我能不能讓我家廚子到郡主府，跟著郡主府的廚娘學學怎麽做菜？衹要能學得郡主府廚娘的手藝，我就滿足了。”

“咳咳咳……”

燕雲歌喝了口茶，差點被魚刺卡住。

自家廚娘都能給人儅師傅，真是有點不可思議。

她斟酌著問道：“我家廚娘做的飯菜好喫嗎？”

“好喫啊！雖然比不上雲歌姐姐做的全魚宴，但是也稱得上上乘。我很喜歡的。”

竇八妹特別真誠。

郡主府的廚娘，做的飯菜是真的好喫。

燕雲歌嘴角抽抽，被她嫌棄得不要不要的廚娘，在外人眼裡貌似評價很高嘛！

再一次，燕雲歌生出辦一個古代版新東方廚師培訓學校的唸頭。

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祝福所有書友，新年健康，紅火，開心，如願！