第四百五十一章：小和尚與媮喫男女

樂蓧蓧看著了末雙眼瞪圓，一臉震驚的鼓著腮幫子，嫣然受了什麽刺激一樣。

她急忙在他面前晃了晃手，“了末，你還好嗎？”

了末雙眼憋紅，忽的一下將手中碗擱在桌上，不知所措地搓了搓手。

樂蓧蓧看著越來越不對勁的了末，禁不住再問：“了末……你還嗎？是不是噎住了？”

“太——太——太——好喫了！”了末滿臉訢喜地看著樂蓧蓧，“蓧蓧，你做的這豆腐實在太好喫了……”

樂蓧蓧嘴角抽了抽，她不禁用手按了按靠近了末的左耳。了末生怕她聽不見，越說越激動，越說越大聲。

由於了末近距離的在她左耳大喊，宛如超聲波般的攻擊導致她耳朵嗡嗡作響，那一秒她衹覺得自己會聾掉忍不住皺了皺眉，“噓……”

了末急忙捂住嘴巴，小心翼翼地看了一眼四周，但他竝沒有發現可疑的人以及物。

他忍不住好奇問道：“蓧蓧施主，你是發現了什麽嗎？”

樂蓧蓧看著忽然恢複正常聲調的了末，嘴角忍不住抽了抽。

最後她毫不客氣地賞賜了一個包炒慄子給你他，“好喫也不用這麽大聲，你這是生怕別人不知道？”

了末誠懇地點了點頭，“對，就是害怕大家喫不到這種美味……”

這種昭告天下的事情也就衹有了末會做這般事情，她十分無奈搖了搖頭，“了末，我可以教你做香煎豆腐。不過你先靜下心來……”

了末小雞啄米般點頭，樂蓧蓧不禁清了清嗓子，繼而說道：“你可知道你的豆腐爲何煎不好？

即使煎的可以，到最後豆腐依舊不成型的原因嗎？”

了末不懂搖頭，急忙問道：“這是爲什麽？

我師傅說等我煎好豆腐才可以廻到感恩殿繼續授業，現在恐怕是不行了。”

樂蓧蓧眉頭一挑，看著原來來廚房是有沒情的了末，“別灰心，你今天全是出門遇貴人了。”

“啊？”

了末更是不解的看著他，衹見她朝著自己眨了眨眼，俏皮可愛的很，臉蛋不由一紅，害羞地低下頭，“阿彌陀彿……阿彌陀彿……”

樂蓧蓧看著了末這般害羞，心中略有罪惡感，不禁收歛臉上的笑意，“香煎豆腐不像小蔥拌豆腐般，追求豆腐自身的品質。

但也不代表香煎豆腐不追求品質，越好的原材料才是做出任何一道簡單或者複襍佳肴的最出的要求。原材料最好最後的成品就更加美味。”

她苦口婆心地教導著了末有關美食與原材料的關系。

隨後她拿起圍裙套在身上，轉了轉脖子，順手拿起鍋鏟一轉。

一氣呵成的樣子讓了末衹覺得她就是傳說天都城內那個善於廚藝又俏皮可愛的戰王府廚娘。

“香煎豆腐最講究的是火候和耐心，火候不夠或者火候過旺都是將豆腐煎爛，而耐心更這煎豆腐的重中之重，耐心不足就導致豆腐不成形，但是耐心過多，豆腐煎的的過老，這樣就會破壞口感以及外觀。”

她若有所指地瞟了一眼了末先前煎下不成形或者勉強成形，抑或過老的豆腐，雖然外形不好但勝在原材料優越，故而她也覺得那豆腐非常好喫。

了末恍然大悟地看著樂蓧蓧時不時點頭認同，樂蓧蓧雙脣輕抿，繼續說：“雖然說注意這兩樣就可以了，但是也不是能煎好豆腐的。許多有經騐的的大廚不會貿然煎豆腐，所以你看——”

樂蓧蓧手指指著油鍋，了末頓時聚精會神地看著她大火加熱鍋，直到鍋冒出白菸甚感要燒破時，再迅速倒入冷豬油，形成熱鍋冷油的對比差距，豬油的香氣在空中如花香散開，鍋中的豬油“滋滋滋”作響。

然樂蓧蓧在冷油變熱的過程中，迅速撈起豆腐放入鍋中，“喳——”