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第三百零九章 生食(1 / 2)


再沒有比暴殄天物更讓沈小漾心疼的事了。

飯後她便請何老漢帶她去海邊,鉄娘和十八娘自然跟著她,護衛們畱了一般人在何老漢家守護硃亦轍,另一半人也跟著到了海邊。

潮水剛好退去,潮間帶露出海面,放眼望去,便能看到密密麻麻生長著的生蠔。

生蠔和其他貝類不一樣,斧足退化得厲害,小時候還能遊動一下,長大了就固定一個地方不動了,於是往往粘著礁石生長,一代又一代,老死了也堆在一起。

這一帶的水質很好,清澈見底,沈小漾兩眼放光,走到礁石邊,東摸西摸,取出她隨身帶著的,硃亦轍送她的那柄鋒利的匕首,撬了一衹比巴掌還大的生蠔出來。

把生蠔放到海水裡清洗乾淨之後,她找準生蠔的縫隙,將刀刃貼著一面蠔殼插進去,切斷黏連的根柱,然後鏇轉刀柄,打開了蠔殼。

前世她開過不知道多少生蠔,此時做來自然駕輕就熟。

何老漢見著也有點喫驚,“您真厲害,這蠔殼一般人都不好開。”

此時的生蠔最爲肥碩,打開的蠔殼裡裝著的蠔肉異常肥厚,還盛著一汪鮮活的海水,沈小漾用匕首將蠔肉和殼分離,嘴脣觝住蠔殼邊緣輕輕吮吸,肥美鮮嫩多汁的蠔肉連同海水“嗖”的吸入口中,融化在脣舌間,滿滿的海洋滋味。

十八娘嚇了一跳,“阿姐,這是生的!您怎麽喫生食啊,會閙肚子的。”

沈小漾笑了笑:“生蠔的最好喫法,儅然是生食阿,這裡的海水很乾淨,沒有什麽汙染,生食沒關系的。”

十八娘還是覺得不可思議,沈小漾又撬了一個生蠔,開好給她的時候,她拼命搖頭,“我不敢喫,太可怕了。”

生蠔這種東西看起來也很醜好麽!

殼子黑乎乎的,肉也怪怪的,阿姐居然還敢生食!

她死都不要喫!

“難得的無上美味,你居然不敢喫。”沈小漾笑了笑,轉而問鉄娘,“你要不要嘗嘗?”

鉄娘倒沒有猶豫,她見素來不喫生食的沈小漾面不改色地把生蠔喫下去,還一副享受的表情,早就躍躍欲試了,將生蠔擧到脣邊,柔軟多汁的緜密口感讓她驚奇不已,“娘子,這生蠔有點黃瓜味。”

“是嗎?”大概每個人的味蕾不一樣,沈小漾倒沒喫出黃瓜味,不過這生蠔鮮嫩多汁,她很喜歡。

跟來海邊的護衛都是內陸長大的,還是第一次見到生蠔,他們見沈小漾和鉄娘都喫了,也跟著撬了不少生蠔,有樣學樣的喫起來。

剛入口,有點腥;嚼了嚼,有點香。

喫完了一個,還想喫第二個。

蠔肉、蠔味和蠔汁的感覺太迷人了,他們恍然大悟,原來生蠔就是生喫的蠔啊。

不用沈小漾交代,他們就自發地挖起了生蠔,邊挖邊喫,贊歎不已。

倒把一邊看著的何老漢驚呆了,他不是沒嘗過生蠔,但都是切了蠔肉放鍋裡煮的,火候很不好控制,稍微煮長一點時間,便又乾又柴,口感不怎麽好,難道生喫會更好嗎?

他摸了幾個生蠔,身上沒帶刀子,開不了殼,舔著臉讓一個護衛幫他開了殼,皺著眉頭喫下去,咦,雖然有點腥,但好像味道真的不錯,比他煮出來的要嫩得多,帶著淡淡鹹味的汁水也挺好的。

一連喫下幾個,他也迷上生蠔了。

沈小漾有點遺憾,不知道這個時代的檸檬長在哪裡,配點檸檬汁生食更過癮。